蛋白质补充新观念：植物蛋白更健康环保，钱包与地球双赢_2024亚洲杯赛程时间表

蛋白质，这是一个热门话题。那些运动的人需要它，那些减肥的人需要它，就好像如果他们不吃蛋白质会变得虚弱。我每天都吃鸡胸肉，牛排和蛋白质粉，比兔子轻，只是为了补充小蛋白质。但是你有没有考虑过？你每天可以吃肉吗？胃和肠子可以忍受吗？大地母亲可以忍受吗？。

实际上，补充蛋白质并不是那么复杂。我们的祖先长期以来一直告诉我们“谷物和谷物”的重要性，而不仅仅是您吃肉。现在，营养还说植物蛋白也是一件好事，它对身体，钱包和地球更友好。不相信吗？然后继续低头。

让我们谈谈蛋白质的重要性。如果将人体与建筑物进行比较，则蛋白质是砖块，水泥和钢棒。没有它，你住在哪里？肌肉，头发，指甲以及这些可见且有形的东西都是由蛋白质制成的。免疫细胞，消化酶以及无形但对生命关注的事物也必须由蛋白质构建。

有很多蛋白质作用。它可以提供能量并使您充满活力；它可以修复组织并使您的伤口迅速愈合；它可以参与体内各种化学反应，使您在进食时感觉良好；它还可以调节激素水平，使您感到快乐并拥有出色的身体。蛋白质是人体的“全能战士”。它出现在需要的任何地方。

那么我们每天需要多少蛋白质呢？不要听那些健身博客作者欺骗。根据中国居民的饮食指南，成年人的每日蛋白质摄入量足以占总能量的10％至15％。对于一个拥有60公斤蛋白质的成年人来说，每天吃50-60克蛋白质，除非您是一个强硬的人，否则每天要抬起铁，这是另一回事。

许多人认为蛋白质，当然您必须吃肉！牛排，鸡胸肉和鱼都是“高，丰富且英俊”的蛋白质，具有完整的氨基酸和高吸收率。但是问题在于，这些“高，丰富和英俊”的蛋白质通常伴有高脂和高胆固醇。饮食太多很容易引起各种慢性疾病。钱包不仅会损坏，而且身体也会受到损害。

相比之下，植物蛋白似乎更“对人友好”。大豆，坚果，全谷物都是植物蛋白的出色代表。它们不仅富含蛋白质，而且脂肪含量也很低，并且富含饮食纤维。他们还可以提供各种维生素和矿物质，这些维生素和矿物质对健康有益。

有些人可能会说植物蛋白的氨基酸种类不完全，其吸收率不如动物蛋白质。这是事实，但是问题是，谁规定您只能吃一种蛋白质？这些经典组合可以完美地相互补充并改善蛋白质的吸收和利用，“米饭 +豆腐”，“混合谷物粥 +花生”。

早在几十年前，我们的主食主要是植物性食品，而肉只是偶尔的“额外餐点”。尽管当时的人们的物质条件与现在一样差，但他们的身体健康状况可能并不比现在更糟。这表明植物蛋白可以完全满足人体的基本需求。

如今，许多人吃一顿饭，没有肉，这会增加健康风险。哈佛大学2024年的一项研究表明，在以后的几年中消耗更多植物蛋白的人会更健康，而过多的动物蛋白质摄入不利于健康。

不要再对“高大，丰富和英俊的动物蛋白”迷信，经济和负担得起的“植物蛋白也值得拥有。均衡的组合并考虑到肉类和蔬菜是健康饮食的一种方式。

说到这一点，我想到了我的祖母。她一生中从未服用过任何健康补品，也没有故意追求高蛋白质，但她很坚强，已经活到90多岁。她的日常饮食非常简单，只是普通的大米，谷物和谷物，有时还有一些鱼，虾，肉和鸡蛋。

我的奶奶经常说：“吃一些不同的东西，吃点东西并保持健康。”现在想一想，这种简单的饮食智慧包含深刻的营养原理。

现代人的生活速度很快，并且是单一的饮食结构。许多人营养不良，但不知道。与其追求昂贵的健康产品，最好恢复传统的饮食习惯，多吃谷物并补充植物蛋白。

我并不是说我根本不吃肉，但我只建议您适度减少肉类的摄入量并增加植物蛋白的比例。豆腐可以代替某些肉，可以用豆浆代替牛奶，而混合谷物可以代替白米饭。

这些变化似乎很小，但是它们可以巧妙地改善您的健康状况。如果您持续很长时间，您会发现自己的身体更轻，能量更多，更快乐。

植物蛋白不仅是食物，而且是健康的生活方式。它代表着对自然，对身体的关心和对地球的责任的尊重。

在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，品尝自然的礼物，并感受到植物蛋白的魅力。别忘了健康的身体是我们最大的财富。

越来越多的研究表明，植物性饮食具有许多健康益处，可以降低慢性疾病，例如心血管疾病，糖尿病和癌症。

这主要是因为植物性食品富含营养成分，例如饮食纤维，维生素，矿物质和抗氧化剂。这些成分对于维持健康至关重要。

植物性饮食还可以帮助我们控制体重，改善肠道健康并改善免疫力。

选择植物性饮食并不意味着完全放弃基于动物的食物。我们可以根据我们的身体状况和偏好来探讨一些动物食品，例如鱼，家禽，鸡蛋，牛奶和其他动物，以确保营养均衡。

蛋白质的选择不是黑色或白色，而是柔性且可变的。一种聪明的饮食方式是让动物蛋白质和植物蛋白“连接”以保持平衡，健康和美味的饮食。

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